TAK TO VONÍ U NÁS DOMA

leden 2016

Jak?...no zrovna poslední dny neustále po čerstvém pečivu a jiných dobrůtkách...Zima je sice letos vcelku pěkná, užili jsme si nějaký sníh a teď vychutnáváme sluneční svit a procházkujeme, ale přece je víc času na různé domácí aktivity...a tak pečeme...starší dítko si to užívá se mnou..no a konzumaci si pak užíváme všichni...

...perníčky...rohlíky...chléb...housky...koláče...kringel...

Inspiraci a recepty hodně čerpám na FB - pecempecen

I. N.

PERNÍČKOVÁNÍ

leden 2016

...koncem ledna péct perníčky? A proč ne...jaro se pomalinku (ale jistě) blíží, tak jsme si napekli nějaké ty jarní tvary...a naše malá madam si pečení skvěle (jako vždy) užila...

Co se týče zdobení, tak klasika je klasika, ale tenhle styl mám taky moc ráda...je to taková rychlovka. Ty klasické - krajkově, taky snad jednou nafotím v nějaké přijatelné kvalitě...

I. N.

VLÁSKY JEDNÉ PLAVOVLÁSKY

leden 2016

Právě mi dorazila nová dávka vlasové kosmetiky...a to moje oblíbené značky L´Oreál a Wella. 

K L´Oreál se vracím po delší době, jedná se o řadu na melírované vlasy a hned po otevření se mi z paměti vybavila ta krásná vůně...Zdálo se mi, že po několika letech používání Welly je již potřeba změna...Na Wellu však nedám dopustit, obzvlášť olejíčky a spreje mají skvělé. Zde se jedná o řadu Wella Professionals Enrich.

Hřeben Tangel Teezer mám již delší dobu a je pravda, že češe maximálně šetrně, i když to s ním trvá déle...Gumičky Invisiboblbe také nejsou špatné, několik jich mám, ale že by mě nějak okouzlily, to říct nemohu...vlasy mi v nich moc nedrží...

I. N. 

PĚKNĚ VYPEČENÝ LEDEN

leden 2016

...zima...je brzo tma, není sluníčko...a jako každou zimu, i letos víc peču. Přes léto ne, to je spousta venkovních aktivit a nezbývá tolik času. Zatímco v zimě je pečení prima zábava a výsledek v podobě domácích dobrot je taky fajn...

Chléb

250 g hladké mouky

250 g celozrnné mouky

1 kostka droždí

2 lžičky cukru

2 lžičky soli

300 ml vody

trocha mléka

Připravíme klasické těsto s kváskem, necháme hodinu kynout v teple, vytvoříme jeden velký nebo dva malé chlebíky a pečeme...nejprve tak 10 min na 220 stupňů, potom stáhneme na 180 a dopečeme asi 30 min.

Domácí  pečivo je prostě super :-)

I.N.

ZIMA 2016

leden 2016

Leden a jeho dva příbuzní - únor a březen, jsou pro mne nejhorší měsíce v roce...Dny jsou krátké, sluníčka málo a poslední roky chybí i sníh... A sníh je to, co dělá zimu krásnou...

Přesto je to letos o něco lepší než jindy, na chmury není čas a čekání na jaro vcelku pěkně utíká...

I.N.

CUKROVÍ 2015

leden 2016

Jako tradičně u nás i letos tvořily nejdůležitější část cukroví perníčky. Právě tato medová dobrota má u nás v rodině dlouholetou tradici a je to oblíbená pochutina a i dekorace. Recept používám už jen ten roky ověřený a se zdobením si už také ostudu netrhnu...i když je pravda, že letos bylo všechno trochu jinak...

Klasiku v podobě vanilkových rohlíčků jsem ozvláštnila celozrnnou moukou, stejně jako čokohrudky...další super surovinou byl kokosový olej...Druhů bylo napečeno jen pár, ale myslím, že to stačilo a každý si vybral to své...

I.N.

VÁNOCE U NÁS

leden 2016

V neděli jsme zapálili poslední adventní svíčku, v následujících dnech jsme dopekli cukroví, doladili vánoční dekorace a dokončili poslední přípravy. A pak už jsme se těšili na naše 

první Vánoce ve čtyřech...

Letošní novinkou bylo pečení několika zdravějších variant cukroví, za použití celozrnné mouky, kokosového oleje a dalších, lekce netradičních surovin...a dopadlo to na výbornou...

A za rok už bude všechno zase jiné...možná zajímavější a ještě veselejší...

I.N.