KVĚTNOVÉ (NE)PEČENÍ
květen 2016
Je pravda, že letošní jaro pečení a přípravu sladkých dobrot trošku zanedbáváme...snažíme se být hodně venku a hlavně začíná sezóna salátů a první jarní zeleniny ze skleníku a zahrádky...takže spíš neustále připravujeme různé saláty a dresinky atd...
Přesto bylo pár výjimek, tou největší asi pečení narozeninových makronek, které se opravdu povedly...článek již je na blogu. Dále jsme připravovali dort na oslavu čtvrtých narozenin. Oslavy byly vlastně dvě, ale na tu hlavní jsem dort objednala a upekla již zmiňované makronky...
...nejjednodušší lívance na světě...mouka, vejce, mléko a bezfosfátový prášek do pečiva...vše od oka, vyšlehané v hustší těsto. Připravuji je pokud není čas na nic velkého, ale je velká chuť...a mají úspěch.
...malinový dort...na korpus je použit klasický piškot a krém je šlehačka s tvarohem, mascarpone, cukrem a želatinou...a s malinami.
...tiramisu?...ne jen piškoty s dobrým krémem ze šehačky, zakysané smetany a tvarohu a cukru...
I. N.
Žádné komentáře:
Okomentovat